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2011年 11月 08日
『朝ごはん』について考え直してみました・・・。
一日のはじまり。 一日の活力。 朝ごはんこそしっかりと摂らなくては! 知ってますとも!! 随分前から!!! でも・・・・・ 分かっていてもこれがなかなか出来ない(汗) ぅ~ん・・・・・・出来ないんじゃなくて、しなかった!? 反省しました。 で、ある日図書館で借りた雑誌にある特集が・・・。 『フライパンひとつで朝ごはん』 その名の通りフライパンひとつで朝のおかずと汁ものを一気に作るというものでした。 「なんじゃこらぁ~???」と、私には結構な衝撃でした(●^o^●) (とっくに取り入れてる方いるかもしれないけど~・・・) という訳で、その次の日から『モリモリ朝ごはん』実行してます! ちょっとご紹介♪ ・さつまいもとキャベツのマヨネーズ和え ・ウィンナー ・玉ねぎとにんじんのスープ ・バナナ&ヨーグルト ・トースト ・チーズ入りスクランブルエッグ ・ウィンナー ・ブロッコリー ・玉ねぎとにんじんと水菜のスープ ・バナナ&みかん ・トースト(この日は大好きなBoulangerie AZURのブルーベリーパン♪) ・ささみとほうれん草のポン酢和え ・いり卵 ・油揚げと大根葉の味噌汁 ・みかん ・おにぎり ********************* フライパンに水と汁ものの材料を入れ、小さめのざるに材料を入れてセットする。 蓋をして数分。 ざるを取り出してそれぞれ調味する。 汁ものは洋食の日はコンソメ、和食の日は味噌で調味する。 一気にするとそれぞれの具材のだしが出て、汁ものがすごくおいしくなります(^v^) *papaさんのお弁当の材料も一緒に茹でられるし・・・ 色んな具材で応用がきくし・・・ イイ事尽くめです~!! さっ!しっかり食べて、一日を頑張ろ~う\(^o^)/\(^o^)/
by lovedot
| 2011-11-08 00:17
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